Очень сложно дать адекватный совет на такой общий вопрос. Что за публика? Как она к вам относится? Оскорбителен ли подкол или безобиден?
Самая универсальная реакция - посмеяться над шуткой и отшутиться, но так, чтобы у приколиста отпало желание продолжать.
Альтернативный вариант - полностью проигнорировать выпад, не показать ни тени эмоций.
Чего точно не надо делать: обижаться, плакать, кричать, пытаться оскорбить в ответ.