Как сделать сырники из творога в духовке?

​

Мне нравится этот рецепт тем, что сырники не жарятся в масле и получаются достаточно пышными.

🔻 Творог - 0.5 кг

🔻 Яйца - 2 шт

🔻 Ванилин

🔻 Сахар - 1.5 ст.л

🔻 Мука - 2 ст.л

🔻 Соль щепотка

Творог лучше брать по консистенции самый близкий к пастообразному. Гранулированный не подойдёт.

🍀 Перетереть творог с сахаром, добавить соль и яйца. Тщательно перемешиваем до однородной массы

🍀 Добавляем муку

🍀 Противень смазываем сливочным маслом

🍀 В отдельную тарелочку насыпаем пару ложек муки. И начинаем формировать шарики, обволакивая его в муке и придаём форму сырникам по желанию

🍀 Ставим сырники в духовку на 180 градусов. Печём с каждой стороны по 7-8 минут.

Подаём по желанию с мёдом/сметаной/вареньем/сгущенкой.