Да, сила самоучения страшная вещь, но я бы все же порекомендовала найти курсы, если позволяют финансы. Пусть базу вам даст опытный учитель + уже будут работы, которые сможете добавить в портфолио. После курсов можно обучаться самостоятельно, доучиваться, скажем так :) И конечно, после курсов можно найти стажировку в компанию, если хотите получать опыт дальше у своего наставника и работать.
Как раз-таки в университете им труднее стать, чем без него.
Скачайте Фотошоп, посмотрите на какой-нибудь простой сайт и перерисуйте его. Затем идите на Криэйтив Раша (slack-конференция) и пишите в канал #feedback, мол, начинающий дизайнер, подскажите как улучшить макет.
Русскоязычное сообщество для профессионалов творческой индустрии
Шаг первый: скачать (или купить) Ps
Шаг второй: попробовать нарисовать макет какого-нибудь сайта
Шаг третий: сравнить его с подобной работой мастера и понять, как нужно доработать свой макет.
Так и совершенствоваться, пока не появится уверенность, что сможете справиться с делом на заказ.