Если имеется в виду юридическая сторона вопроса, то рекомендую книгу-Корочкин Л.И. Геном,клонирование,эволюция человека.Если биологическая таксономия, то генная инженерия еще ни разу не смогла изменить принадлежность организма к исходному таксону; какой был до модификации. такой и остается.Но в паспорте сорта\породы добавляется указание на модификацию.