Как узнать просрочена ли жижа? На сосуде написано: "срок годности: 09.17". Это дата изготовления или что?

Если на развороте написано, что срок годности указан на упаковке, то значит, это дата ДО. Если написано, что срок годности длиться, например, месяц, то это дата ИЗГОТОВЛЕНИЯ.