Elinuinda, вот несколько простых рецептов:
http://www.domohozyajka.com/2013/05/варенье-из-сосновых-шишек-рецепты-мас/
Приготовьте 1 кг шишек, 1 кг сахара и воду. Тщательно ополосните шишки, положите в кастрюлю для варки и залейте водой (ее уровень должен превышать шишки на 2 см). Накройте крышкой, дождитесь кипения, затем оставьте на огне чуть выше среднего на 30 минут. Потом отнесите кастрюлю с шишками в темное место, пускай настаивается примерно 12 часов (воду не выливайте). Зачем слейте получившийся отвар в другую емкость, перемешайте его с сахаром (1:1). Варите на слабом огне, ждите загустения. Осталось прокипятить и разлить по банкам. Готово!