Да в общем ни как, алкоголь (питьевой) делают из растительного сырья, углекислый газ, который получается при его разложении просто возвращается обратно в природу, т.е. общее содержание углекислоты он не увеличивает. А если считать, что часть углерода спирта перерабатывается в организме в органические и неорганические соединения, т.е. конвертация обратно в углекислоту здесь не 100%, то алкоголь даже снижает количество углекислоты в атмосфере...