Том Реддл - Волан-де-Морт - всегда мечтал о победе смерти. И почти её победил, расколов свою душу на семь крестражей. Таким образом, именно этот раскол перестал делать его человеком, а когда его же заклятие Авада кедавра, посланное в Гарри Поттера, попало в него самого - а Поттера защитило самопожертвование его матери, т.н сила любви - он и умер как человек. Но тем не менее остался жив, хоть и в виде никчемного сгустка чего-то.
Поговаривают, что он был зачат под приворотным зельем, а такие люди не могут любить. Так что монстром, скорее, он не стал, а родился. Что до его внешнего вида - так отображаются его нещадные манипуляции со своей душой. Чем страшнее она в их результате - тем уродливее становится он.