1) Если критика по моему запросу - слушаю внимательно и не перебивая, задаю уточняющие вопросы, прошу приводить примеры, а по окончании благодарю. Потом еще размышляю над новой информацией и делаю выводы.
2) Если критика не по моему запросу - ну вот просто кто-либо почему-либо решил меня покритиковать, то последовательность действий такая:
- молча удивляюсь тому факту, что меня решили оценить без моей о том просьбы;
- молча и, по возможности, очень быстро (иногда это пара секунд - если речь о живом общении, иногда несколько часов или дней, когда это общение в Сети), собираю и перерабатываю информацию о человеке (визуальная экспресс-диагностика, анализ текстов, анализ социальных достижений и т.п.), уточняя для себя его ценность как критика, и если ценность - низкая, то навсегда сливаюсь из общения;
- если ценность высокая, то или уточняю суть его замечания (здесь возможно переключение на п. 1), или благодарю за мнение и перевожу разговор на близкую или совсем другую тему, или временно сливаюсь из общения (последний вариант чаще всего бывает, когда критикующий - человек приличный, но в данный момент, на мой взгляд, не совсем адекватен).
Когда-то - уже довольно давно - активно использовала всяческие техники психологической самообороны, стараясь объяснить любителям непрошено покритиковать всю неприглядность их поведения. Со временем сообразила, что, в общем, нет в этом смысла, проще сэкономить время и силы - как себе, так и ему. Удивительно, но вот как раз с этого момента критики без моего запроса стало заметно меньше.