Я учила немецкий в культурном центре имени Гете www.goethe.de . Они предоставляют полную инфраструктуру от онлайн-обучения до очных курсов в России и Германии, мероприятий, возможности попереписываться с носителями или прогулять их по городу.
Они же выпускают те учебники, которые порекомендуют на многих других курсах, и на их же территории проходит сертификация.
Там же преподаватели порекомендуют массу способов учить язык самостоятельно: порталы для переписки с носителями и получения новой информации, кино, сериалы, музыку и книги (их можно взять в библиотеке) и способ их смотреть, чтобы чему-то научиться.
Вместе со мной учились люди, которые работали в международных компаниях и осваивали язык для бизнеса, люди всерьез планирующие эмиграцию, студенты языковых вузов, которых не удовлетворял уровень языка в институте.