Сначала нужно приготовить маринад из соевого соуса, оливкового масла, смеси перцев, чеснока, соли, паприки, орегано и базилика. Затем обмазать маринадом курицу внутри и снаружи, положить в емкость, закрыть крышкой и поставить в холодильник на несколько часов. Потом завернуть в фольгу и запекать в духовке 1 час 40 минут при температуре 200 градусов. После этого снять верхний слой фольги и поставить в духовку еще на 15-20 минут. Здесь вы найдете пошаговый рецепт: http://www.iamcook.ru/showrecipe/11123