Добрый вечер. Никакая.
Никакая часть ДНК не отвечает за национальность.
Национальность — это язык, это культура, это общество и его самосознание, но не биологический задаток отдельного человека. Все эти вещи находятся не где-то в глубине клеток, а между людьми. Их человек усваивает на протяжении всей жизни.
Ваш вопрос вполне закономерен, ведь почти всегда и во всяком касающемся нас деле можно его задать: каково соотношение биологического и социального? Так вот, в случае национальности доля биологии ничтожна. В данном случае важны всего две особенности организма — развитый мозг и речевая система, позволяющие нам создать довольно сложную культуру. Всё остальное мы делаем сами.