Если речь о крестьянских формах сопротивления, то основными формами можно считать крестьянские восстания, выступления против феодализма - это что касается активных форм, пассивными же формами сопротивления можно считать побеги, голодовки, отказ от работы даже под страхом смерти, последнее можно считать уже крайней формой отчаяния.