Пока я думаю программист, так как очень много сфер и практически не ограничен рост профессиональный, постоянно повялется новое. Но есть и обратная сторона, нужно постоянно учиться, ты как хомяк в колесе, а учиться не на работе, а в свободное время.
Ну по крайней мере я думаю последний кого заменит Искуственный интеллект это будут программисты.
Ну и работать можно из дома и на западных заказчиков!