Я удивлен, что никто здесь не написал о прекрасном мультика Бетона "Франкенвини" (cinema-hd.ru). Мультфильм красивый, черно-белый, в стиле режиссера, мультфильм про собаку - лучшего друга главного героя, мальчика. Великолепная работа Бертона, которую я очень высоко оценил. Пересматривал этот мультфильм несколько раз и все кто не смотрел очень рекомендую.
Как-то находила мультфильм "Коралина в стране кошмаров". Мне по ошибке сказали, что это мультфильм Тима Бёртона. Но по прорисовке все таки видно, что не его рука.
Также отдаленно на его творчество похож мультфильмы "Паранорман" и "Монстры на каникулах"
Мне представляется, что в схожем стиле работает Гильермо дель Торо, но только не когда снимает блокбастеры типа "Хеллбоя" или "Тихоокеанского рубежа". Посмотрите "Лабиринт Фавна", многие также хвалят "Хребет дьявола". С нетерпением жду выхода его нового ужастика "Багровый пик" по Лавкрафту этой осенью. Судя по трейлеру, будет тоже впечатляющее нео-готическое зрелище.
Столько всего перечислили в предыдущих ответах, а вот чудесный мультфильм "Магазинчик самоубийств" забыли. Там весь джентельменский (бёртоновский) набор: черный юмор, странные детишки, веселые песни о невеселом и любовь. Куда уж без нее.
Если исходить из совмещения мистики и вполне семейного рейтинга, то я бы добавила ко всему вышеперечисленному ещё несколько мультфильмов: "Книга жизни" (2014), "Монстр в Париже" (2010), "Игорь" (2009).