Не очень поняла по формулировке вопроса, для кого именно нужны книги. Для детей или взрослых. Наверное, раз "заинтересовать", то детей.
Верно?
Поэтому напишу те книги, что считаю имеют эффект именно с точки зрения заинтересовать, то есть художественные или легко-легко популярно-научные.
Вот мои фавориты, а вообще готовлю сейчас как раз для Центра экономии ресурсов большой обзор. Орубликую его и тут в Кью, когда будет завершена работа.
Для 9+
- Каплан Макс и Лев Свен - храброе сердце
- Зальтен Феликс Бэмби
- Ларри Ян Необыкновенные приключения Карика и Вали
- Линдгрен Астрид Однажды ночью в мае
- Моут Фарли Не кричи "волки"
- Петкявичюс Витаутас Великий охотник Микас Пупкус
- Сетон-Томпсон Эрнест Рассказы о животных, Маленькие дикари
- Конечно, Джеральд Даррелл: "Под пологом пьяного леса", "Моя семья и другие животные", "Перегруженный ковчег", "Гончие Бафута", "Путь кенгуренка", "Три билета до Эдвенчер" и др.
- Рауд Эно Муфта, Полботинка и Моховая борода
- Шклярский Альфред Серия книг "Приключения Томека"
- Резерфорд Монтгомери Каркаджу
Для 3+
- Тимошенко Лариса Николаевна Эколяша и отходы, Эколяша и лес, Эколяша и батарейка, Эколяша и море, Эколяша и явления природы, Эколяша и облака.
- Ульева Елена Тима и Гриня спасают планету
- Сладков "Лесные Тайнички", "Лесной календарь", "Загадочный зверь", "Медвежья горка", "Лесные сказки" и другие рассказы