Как и при аллергии на другие агенты. После контакта с аллергеном (в данном случае скорей всего - употребление черешни) сыпь - по типу "крапивницы". Возможно слезотечение, насморк, отечность лица и конечностей - вплоть до отека Квинке (удушье). В общем от сыпи до шока.