Я понимаю что это рекламный вопрос, но для тех кто зайдет ради интереса все таки подскажу.
Во-первых, любой, если вы действительно собираетесь этим заниматься (не надо)
Во-вторых, если мы говорим о телефонах, то тот, что с экраном на задней стороне. Не буду рекламировать точную модель, но я бы посоветовал именно такой. Ради удобства.
Либо такой у которого равны по качеству камеры и спереди и сзади, но я таких не знаю.
Само явление видеоблогерства тесно связано с широким распространением смартфонов. Уверен что 99% блогеров снимают именно на смартфон. Подойдёт любой смартфон, т.к. в блоге главное блогер и контент, а не картинка.