Каких авторов стоит почитать, чтобы начать разбираться в гендерных исследованиях и феминизме?

Я бы порекомендовал две книги которое дают общее представление об основных вопросах и проблемах феминизма: 

Елена Здравомыслова, Анна Темкина. 12 лекций по гендерной социологии. СПб.: Издательство Европейского университета в Санкт-Петербурге, 2015

Гендерная социология изучает распределение социальных ролей мужчин и женщин. Ученые данного направления исходят из того, что именно гендер и властные отношения лежат в основе общества. Феминистский подход, в отличие от обычной социологии, стремится изменить методологию изучения в целом: «исследования стратификации, образования, жизненного курса семьи и домохозяйства, здоровья, занятости, девиаций и политики переформулируются с позиции женщин и женского опыта». Цель данного учебного пособия — выявить значение категории «гендер» в социальных науках. Непосредственно рассмотрению особенностей дисциплины предшествует краткий экскурс в историю феминистского движения, который необходим для того, чтобы понимать, на каком идеологическом фоне развивалась новая наука. Лекции написаны живым языком, в них есть множество примеров из современной культуры, что делает материал доступным даже для тех, кто ничего не знает о гендере.

Рэйвин Коннелл. Гендер и власть: Общество, личность и гендерная политика / Рэйвин Коннелл; авториз. пер. с англ. Т. Барчуновой; науч. ред. перевода И. Тартаковская; подготовка русской версии примечаний и библиографии О. Ечевской. — М.: Новое литературное обозрение, 2015. — 432 с.
Гендерная политика является областью горячих дискуссий, в том числе и в современной России, где вопросы пола, сексуальности и репродукции в последние годы чрезвычайно политизировались. Автор рассматривает концепции власти, гендера и сексуальности, обращаясь к критическому анализу различных политических и социальных теорий — феминистских и психоаналитических, полоролевого подхода и социобиологии. Описание современной структуры гендерных отношений сопровождается экскурсами в историю и находит развитие в новом подходе к пониманию фемининности и маскулинности, равно как и в обнаружении неоднозначной динамики изменений в гендерной политике — от феминизма рабочего класса до «мужского движения».

После этого можно перейти уже к классическим работам и более узко специальным исследованиям: Симона де Бовуар. Второй пол., Феминистская критика и ревизия истории политической философии / Сост. М. Л. Шенли, К. Пейтмен; М.: РОССПЭН, 2005, Гендерная теория и искусство. Антология: 1970–2000. Под ред. М. Бредихиной, К. Дипуэлл. М.: РОССПЭН, 2005, Валери Брайсон. Политическая теория феминизма. Введение. М.: Идея-пресс, 2001

"Миф о красоте" Наоми Вульф прочитайте и сразу все поймёте про то, как обстоят дела.

Статьи Беллы Рапопорт также рекомендую.

В остальном - Гугл вам поможет выбрать.

Один из самых лучших источников для изучения феминизма - womenation.org. Если вы раньше не сталкивались с подобными текстами, то они местами могут показаться сложными, но к этому быстро привыкаешь.

Александр Никонов "Чем женщина отличается от человека" интересная книга в полной мере освещающая данную тему. Хотя название провокационное, ничего оскорбительного там нет.