Google Pixel XL.
Самый лучший момент для фото на данный момент, доказано самими сравнениями и оценками критиков.
Для видео я бы посоветовал iPhone 7 или тот же Pixel.
Почему iPhone?
Да потому что оптическая стабилизация.
Почему Nexus?
Да потому что цифровая стабилизация, которая чуть-чуть проигрывает оптической. Ну и там еще камера для фото лучшая на данный момент.