Как на мое мнение , для начала нужно выбрать основные темы и почитать из каждой темы по книге, а дальше уже само пойдет. Например:
Религия - "Код Да Винчи" Дэн Браун
Наука. "Книга по логике" Никифоров А.Л. (может быть любой другой автор).
Искусство. Книги по истории развития искусств. Я нашел вот такой сайт замечательный http://artyx.ru/art
Просто классическая художественная книга."Мартин Иден" Джека Лондона, например.
Эзотерика (по желанию) . Это может быть Ошо, Джидду Кришнамурти, Экхарт Толле и уйма других авторов.
"Рассуждение о методе..." Рене Декарта. Может быть полезна на любом этапе формирования культуры мышления. Возможно, не помешает научпоп различный, вроде "Краткой истории времени", "Элегантной Вселенной" или трудов небезызвестного Ричарда Докинза. Из художественной литературы на ум приходит Джек Лондон.