Добрый день!
Учиться нужно, скорее всего, на художника-мультипликатора.
Стоит задуматься о курсах от известных людей из этой сферы. Чтобы вас взяли на подобную работу не обязательно иметь профильное образование, важно умение рисовать и знание программ, в которых работает мультипликатор.