Добрый день!
Если правильно поняли ваш вопрос в 2005 году вы стали собственником квартиры на 1/3 долю квартиры.
В 2020 году, вы на себя оформили еще 2/3 квартиры.
В вашем случае вы считаетесь собственником квартиры с 2005 года, в дальнейшем у вас просто произошло увеличение площади имущества.
Вы стали собственником в 2005г. (с долей 1/3 ) ,т.к. в 2020г. вы только увеличили объём прав (письмо Министерства финансов РФ от 12.01.2018г. № 03-04-05/908)