Вы путаете наречение в честь какого-либо святого с наличием ангела-хранителя, которые есть и у не крещенных. Только у них связь с ними эпизодическая, а у крещенных — постоянная.
А посильность испытаний Бог определяет учитывая возможность опереться на помощь ангела-хранителя.
Вопрос с религиозной точки зрения
Очевидно, чтобы беречь нашу задницу, дабы таки дать нам возможность вынести эти испытания, а не скипнуть на тот свет раньше времени. Мало ли. Ты, может, ещё с мамой не помирился, а на тебя уже летит вишнёвая девятка 120км/ч. Так ангел тебя за ляшку пощекочет, чтобы ты остановился её почесать, и девятка прошла перед твоим носом. Иди, мол, к маме - мирись.