Именно такой показатель обычно закладывается крупными производителями при проектировании своих септиков\станций биологической очистки.
Вообще, объем стоков может довольно сильно колебаться. При экономном использовании воды он может составлять и менее 100 литров. Но это не типичный случай.
В ней есть множество расчетов, от квартир без горячего водоснабжения, до больниц и гостиниц. Наиболее близкая ситуация к загородному дому с душем, туалетом и кухней в ней - это “квартира с централизованным горячим водоснабжением, умывальниками, мойками, душами” Для них установлен норматив среднего потребления в 195 литров, что подтверждает современный опыт.
При этом, если ваш дом имеет несколько ванн, стоит оставлять некоторый запас, и предусмотреть, чтобы выбранная модель септика\системы очистки выдерживала залповый сброс достаточного объема, - одномоментное поступление большого количества воды при спуске ванной, - без сбоев в работе
Возможность принятия залпового сброса указывается всеми крупными производителями в документации к септику\станции биологической очистке.