Сам не люблю пластиковые упаковки. Они и неудобные, и запах порой от неё молоко перенимает. А вообще важно само качество молока, а не столько его упаковка. Главное, чтоб было натуральное, а не восстановленное.
Транспортировка удобнее, цена фактически равна цене за НЕТТО, вес меньше в разы - в грузовик влезет больше молока за один раз в ПВХ упаковке, нежели в бутылках (даже пластиковых). Например, если нужно за одну "ходку" снабдить больницу, санаторий, интернат и т.д. свежим молоком/кефиром/сметаной, то все это будет расфасовано в "пакеты".