Не скажу за все страны, но что касается Украины, то скорее - это необходимость. Особенно в тяжелых случаях. Так, в Украине нет достаточного количества диагностического оборудования, я не говорю уже о лечении.
Например, тех же ПЭТ-КТ (если не в курсе, что это - читните тут: https://ru.bookimed.com/clinics/procedure=pet-kt/) вУкраине аж 1!
И тот не всегда принимает, что значит очереди на год вперед. А эта диагностика очень важна в онкологии, потому что без нее сложно назначить качественное лечение. Ну а ждать год человек с онкологией, сами понимаете, не будет и не сможет.
Поэтому за границу иногда едут просто на обследование.
То же самое с роботизированной хирургией, новыми протоколами химии и многим другим.
А по желанию за границу разве что для пластических операция обращаются или для родов. Ну это те, у кого деньги есть и кто гонится за хорошим сервисом и условиями.
Лечение за границей - это и необходимость и мода. Мода - это когда у человека есть возможность лечиться в иностранных клиниках и он едет туда, даже тогда когда его болячку можно вылечить и дома. А вот необходимость - это когда конкретное заболевание не лечится в родной стране (нет соответствующих препаратов, оборудования, опыта лечения данного недуга и т.п.).
К сожалению до настоящего момента российская медицина намного уступает зарубежным технологиям современного лечения. Это связано и с наличием соответствующего оборудования, и с квалифицированным персоналом. Страна на грани фола, что делать...А вот в Германии, к примеру, успешно лечат и от рака различных стадий-https://vrachonkolog.msk.ru/lechenie-za-rubezhom/lechenie-v-germanii/.