Не имеет значения - питайтесь так, как вам удобнее. Дробное питание может помочь в контроле голода, но не всем. 1800 калорий на три приема по 600 калорий и на 6 приемов по 300 калорий остаются все теми же 1800 калориями. Если при дробном питании вы остаетесь слегка голодным и отсчитываете, ну когда уже пройдут два часа до следующего приема пищи, имеет смысл увеличить порции, но есть реже.
Главное в деле похудения - собственный комфорт, потому что это долгий процесс. Чем некомфортнее себя чувствуете, тем раньше прекратите.