Если дом будет использоваться для постоянного проживания, то надо (в таком случае будет более эффективно выводится влага из блоков). Если дом будет сезонного проживания, то вент зазор не нужен. Таковы технические решения производителя блоков, в частности гбз-1 Волжский.
В доме для сезонного проживания наличие или отсутствие зазора никак не повлияет на характеристики газобетонной кладки.
Если же в доме живут круглый год, то воздушная прослойка будет способствовать выводу лишней влаги из кладки. Если зазора не будет, то в отопительный сезон влажность кладки будет немного выше, чем в случае наличия зазора, особенно с продухами.