Если двигателя два и больше - самолёт не упадёт, но если птицы попадут в оба (во все) с их выходом из строя - то самолёту только один путь - вниз, на землю. И успех его посадки (а по сути посадка - это тоже падение, только управляемое) будет зависеть от высоты самолёта и доступности удовлетворительного места для посадки в радиусе планирования.
Если будет доступно ровное кукурузное поле - то самолёт, скорее всего, будет списан, но шансы спасти людей велики.
Если же только пересечённая местность или застройка - тогда результат будет катастрофичен.