Александра, при термической обработке весь йод из соли выпаривается, также для засолки огурцов эта соль не годится.
И вот такие есть нормы суточного потребления йодированной соли: беременным до 200 мгк, взрослым до 150 мгк, детям 90 мгк.
То есть добавлять можно в салаты и в блюда без термической обработки. И без превышения суточной дозы.