Можно, но не нужно! Любая органика должна ферментироваться, прежде чем использоваться в качестве подкормки. Поэтому разумнее удобрять готовыми комплексными смесями. Ну а если у вас птичий двор и помет девать некуда, то удобряйте))
По вашим ответам - азот , кальций содержиться везьде, но так же вы забыли указать о наличии в курином помете опасных для человека микроогранизмов вызывающих заболевания.
За советом по удобрения и уходом обращайтесь к специалистам
Подкормка из куриного помета используется для всех видов овощей, в том числе и для огурцов с помидорами. В этом удобрении минеральные вещества находятся в легко доступном виде. В нем содержится азот, фосфор, калий, кальций, цинк, молибден и т.д.