Восемнадцати лет вполне достаточно для того, чтобы пользоваться подобными сайтами. так что можете спокойно там регистрироваться. Только учтите, что там, в основном, люди постарше сидят, не так просто вам будет найти там пару.
Требования сайтов знакомств - чтобы пользователю было более 18 лет (т.е. он был совершеннолетним). Так что если вам больше 18, доступ к таким сайтам вам открыт без ограничений.