В контексте заданного вопроса, зарегистрировать товарный знак возможно.
Нормативное обоснование можно найти в ст. 1481, 1483, 1492 ГК РФ.
Если совсем коротко:
Заявка на регистрацию товарного знака должна содержать перечень товаров, в отношении которых испрашивается регистрация.
В результате регистрации выдается свидетельство на товарный знак, которое удостоверяет исключительное право на него в отношении товаров, которые указаны в свидетельстве.
Препятствовать регистрации могут товарные знаки, охраняемые в отношении однородных товаров.
Вывод:
Одежда и ресторанный бизнес не являются однородными, соответственно обозначение «Вася» используемое в ресторанном бизнесе, может быть зарегистрировано в качестве товарного знака в отношении товаров 25 класса МКТУ «одежда».
Здравствуйте. Зарегистрировать товарный знак, возможно, и получится, но использование его будет незаконным, правообладатель первоначального знака может потребовать у вас прекратить использование знака, несмотря на то, что вы используете его в другой деятельности (пирожковая Microsoft, например).
Ответ не соответствует действующему законодательству.