Здравствуйте.
Нет, можно лишь поменять на фразу "Яндекс". Сам хотел поменять, но увы обнаружил лишь два варианта. Может в будущем добавят, кто знает?
Добрый день! Нет, такая возможность на данный момент отсутствует. Можно выбрать только одно из двух слов для вызова ассистента: "Яндекс" или "Алиса".