На какие кнопки на клавиатуре можно переключать треки в VK, Spotify и т.д? Именно в фоновом режиме.

На некоторых клавиатурах сделаны клавиши с функциями переключения треков, паузы и т.п. Также можно использовать приложения по переназначению кнопок, такие как "Key Manager", в которых можно определённую клавишу\сочетание клавиш переназначить на другую.

По-моему, нет таких комбинаций клавиш. Это на мультимедийных клавиатурах реализовано, на которых отдельно вынесены кнопки регуляции громкости и управления плейлистом.