В этом нет необходимости. С помощью усов огурцы разрастаются и цепляются за камни, ветки и т.д. Это позволяет сохранять форму растению во время сильных ветров.
Нет, этого делать не надо. Таким образом растение "захватывает" большие территории и крепится к веткам, грунту, чтобы противостоять сильным потокам ветра.