Если вы имеете в виду именно высшее образование – напрямую, нет. В рамках некоторых программ (например, маркетинга) вам могут рассказать об интернет-маркетинге и отдельных направлениях, инструментах продвижения и пр. Но детально они не рассматриваются, поскольку не входят в образовательную программу.
Вообще, поступать в вуз, если вас интересуют такие сферы, как SEO и SMM (да и вся Digital-сфера в целом) – нецелесообразно. В Digital многое меняется каждые полгода-год, ни один университет не может изменять образовательную программу настолько оперативно. Выход один – курсы.
Если вы имеете в виду университеты в целом – да. Есть онлайн-университеты (Нетология, Skillbox и др.), где изучаются многие направления в Digital, в том числе SEO и SMM. При этом у некоторых онлайн-университетов есть лицензия, что позволяет им выдавать документы государственного образца (например, диплом о профессиональной переподготовке).
Если Вы о вузах, то насколько я знаю, не обучают. Есть много онлайн-курсов, которые можно пройти и освоить базовую теорию. А дальше постигать науку на практике.
SEO - очень динамичная среда. В ней постоянно происходят изменения. Поэтому учиться придется постоянно.
"Обучают ли в каких-нибудь университетах SEO и SMM?" - постоянно все тенденции меняются, разве что поверхностно, в интеренете есть все обучения и платные продают курсы, все нужно смотреть по отзывам и сравнивать, в универах не будет специалистов по этому направлению