Думаю для мозгового хакера, который понимает работу инструкций процессоров, ядра ОС и т.д. нет ничего невозможного! Сегодня банковская система - это часть программного обеспечения. Ни один хакер вам не признается в тонкостях взлома, я например могу догадываться, что для начала нужно понять язык программирования и тип защиты, дальше дело техники. Единственное что могу сказать, что основная часть взломов делается с линукс кали.
Взломать можно почти все, главный вопрос - сколько времени потребуется на взлом? Вообще в ВУЗе нам рассказывали, что взломать можно все и надо обеспечить защиту так, чтобы к моменту взлома информация потеряла актуальность.
Если потребуется, можно даже так взломать https://www.opennet.ru/opennews/art.shtml?num=49185
Возможности хакеров ограниченны человеческой глупостью. Либо небрежностью разработчиков, либо ошибками пользователей. Банковскую систему никто не взламывает потому что это опасно. Проще взломать миллион обычных пользователей и стащить у каждого по рублю, чем стащить к банка пару тысяч рублей.