На фото выигрышнее смотрятся лица с резкими выразительными чертами, потому что создается игра света и тени. Также думаю, что фотогеничность это и некое внутреннее состояние, когда человек не боится камеры, способен вести себя перед ней свободно и раскрепощенно.