Шампанское - общее название игристых вин произведенных в французкой провинции Шампань и полученных в соответствии с правилами разработанными комитетом - Comité Interprofessionel du Vin de Champagne и технологией - "вторичного брожения вин в бутылке". Остальные вина - Российское Шампанское, Советское Шампанское, а также вина с таким названием из США и Канады можно отчасти считать подделкой.