Всё зависит от конструкции печи. Если печь подовая, то при отсутствии в дверке отверстий для подачи воздуха на горение, печь нужно топить с открытой топочной дверкой. Также это делается при сушке печи. В большинстве других случаев, это ведёт к уменьшению КПД печи.