Если сложить в стопочку все учебники по биологии 6-11 класс, то вы поймете какой объем вам необходимо через себя пропустить. Но если нужен исключительно базис, то вполне подойдет "Заяц, Бутвиловский, Давыдов: Биология для поступающих в вузы", прелестная книга где очень коротко и доступно объясняются большинство тем, которые проходят в школе.