Здравствуйте) Не то чтобы чаще, возможно Вам так попадалось или именно на это Вы обращалт внимание. Строго говоря, инфнитив или герундий после like - лингвисты не поставят знак равенства. Ну а в бытовой речи эти конструкции синонимичны: I like to read = I like reading. Какую использовать - дело вкуса)