Не думаю, что армяне его приписали себе. Армения граничит с разными странами и смешение культур произошло и в кулинарии, поэтому некоторые блюда, которые готовят в Армении многие поколения имеют иное происхождение и даже называются на другом языке, как например "имам-баялды".