Почему булыжники и кометы летают по космосу далеко, а спутники и планеты — строго по своим спиральным орбитам, как и звёзды?

Во-первых, по определению, планеты это тела достаточной массы, что бы быть "круглыми", и способные "доминировать" или "расчистить" свою орбиту от всякого мусора. (К примеру, Плутон "круглый", но орбиту "очистить" не смог).

Во-вторых, по гносеологическим причинам, в протозвёздном/протопланетном облаке были каменюки с какими угодно орбитами и траекториями. Но когда планеты образовывались моменты импульсов частей их составляющих - усреднились. А уж что осталось, то осталось в первозданном хаосе.

Ты как будто заблудился в лесу . ходишь бродишь не знаешь куда идти . но увидев какой нибудь домик или деревню ты бегом побежишь туда . И также здесь как булыжник почувствует гравитацию сразу помчится туда . и станет метеоритом или спутником всё зависит от его скорости

Булыжники (метеориты), это производные Солнечных циклонов, происходят они во время вспышек на Солнце и энергии у них хватает долететь только до пояса Койпера,а потом назад.

Это связано с массой космического тела, астероиды и кометы имеют меньшие массы, поэтому они легко вылетают с орбиты. Также они не имеют магнитных полюсов, которые способны удерживать тело на орбите.