Попытаюсь ответить с точки зрения физиологии, за что отхвачу минусов, но надеюсь все же представители данной науки так же ответят более подробно и точно. На мой взгляд это связано с гормоном мелатонин, его секреция связана с количеством света, чем его меньше, тем сильнее секреция мелатонина, так как одной из функции является регулирование режима сон\бодрствование. Но повышенное содержание данного гормона может тормозить секрецию гонадотропных гормонов, которые, в свою очередь, являются основными в регуляции половых желез. В итоге снижение концентрации половых гормонов может влиять на настроение, в негативном ключе, вызывая ту самую грусть.
День окончен, а значит, время подводить кое-какие итоги. Скорее всего, человек провел день неосознанно, потратил его без пользы или много кому сделал неприятно. Вечером все воспоминания всплывают из рутины, и становится грустно от всего сделанного, что сегодня уже не вернуть и не переделать.