Черная икра это икра осетра. Осетр сам по себе рыба ценная и дорогая, и, к тому же, единственная, из которой "добывается" черная икра. Поэтому, как любой редкий товар из дорогого сырья, сама икра тоже дорогая.
так ее добыча сегодня возросла!?
Бред икра очень важна организму и замены нету
Черная икра дороже красной, потому что осетровые – редкий вид рыб, в природе они встречаются в несколько раз реже, чем лососевые, которые дают красную икру, поэтому добывание черной икры – процесс весьма трудный, а сам продукт – очень ценный, нередко его называют «черным золотом».