Существует несколько причин:
Склонность кожи к сухости. Особенность кожи конкретного человека. Если сухость на определенных участках, можно подумать о семейных случаях ( иногда они носят наследственный характер).
Частое и длительное воздействие сухого/холодного воздуха, контакт с водой, приводящее к раздражению кожи, ее сухости. А также механическое ее повреждение (трение).
Если именно становится – часто это из-за сухого воздуха дома или на работе. Если низкая влажность, то кожа будет отдавать свою влагу. Попробуйте увлажнители, а ещё лучше систему увлажнения – они помощнее, уровень влажности стабилен и работает автоматически, например посмотрите как Universe работает. Ну или мазаться кремами типа эмолентов с ног до головы постоянно.