Осмелюсь предположить, что это связано с образом жизни. В деревне (знаю не понаслышке, хах) обычно очень много работы на свежем воздухе. Как следствие, кожа лица часто подвергается воздействию солнечных лучей (а они, как вы, наверное, уже знаете, очень вредны для кожи - особенно в больших количествах), ветра - тут всё ясно и зимой холода. Кроме того, деревенские люди обычно не особенно склонны мазать себя различными кремами, а стоило бы, особенно на солнце и в холодное время года. Городских женщин, например, я практически не вижу даже без макияжа (на мужчин редко обращаю внимание, но подозреваю, что тенденция пользоваться уходовой косметикой постепенно укрепляется и среди них). Думаю, крема используют почти все. Такое вот влияние уклада жизни и осведомлённости в подобного рода вопросах.
А может быть, что ещё и генетика к этому примешивается - но это уже вопрос для других людей.
Ты лизби?
Дополню предыдущий ответ и своим: алкоголь, обычно низкого качества, это тоже очень влияет. В провинции у людей порядка сорока-пятидесяти лет (не совсем старых по городским меркам) можно часто увидеть лица буквально изрытые алкоголем как оспой.